Haryana News: केंद्रीय गृह एवं सहकारिता मंत्री अमित शाह ने शुक्रवार को हरियाणा के रोहतक स्थित आईएमटी में साबर डेयरी (अमूल) प्लांट के विस्तार का उद्घाटन किया। इस प्लांट में प्रतिदिन 150 मीट्रिक टन दही, 3 मीट्रिक टन छाछ, 10 मीट्रिक टन योगर्ट और 10 मीट्रिक टन मिठाइयों का उत्पादन होगा।
शाह ने कहा कि “ये प्लांट केवल एक औद्योगिक परियोजना नहीं, बल्कि किसानों की आर्थिक प्रगति का माध्यम है। ये उत्तर भारत की दुग्ध आवश्यकताओं की पूर्ति के साथ-साथ क्षेत्रीय ग्रामीण अर्थव्यवस्था को सशक्त करेगा.”
अमित शाह ने किसानों को संबोधित करते हुए बताया कि “भारत अब विश्व का सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक देश बन चुका है। पिछले 11 वर्षों में देश के डेयरी सेक्टर ने 70% की तेजी से विकास किया है।
2014 में जहां दूध का उत्पादन 140 मिलियन टन था, वो अब 249 मिलियन टन तक पहुंच गया है। देसी गायों का दूध उत्पादन भी 29 मिलियन टन से बढ़कर 50 मिलियन टन हो गया है. देश में अब 8 करोड़ से अधिक किसान डेयरी से जुड़े हैं, जिससे प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता 124 ग्राम से बढ़कर 471 ग्राम प्रतिदिन हो गई है.”
शाह ने बताया कि गुजरात से शुरू हुई साबर डेयरी आज 85 हजार करोड़ रुपये का कारोबार कर रही है।
बता दे हरियाणा का ये प्लांट भविष्य में इसकी क्षमता को दोगुना करेगा। इस प्लांट से पूरे राज्य को लाभ होगा और लाखों किसान इससे जुड़ेंगे. साथ ही, स्थानीय युवाओं के लिए रोजगार के हजारों नए अवसर सृजित होंगे.”
हरियाणा में खुलेगी 75 हजार डेयरी समितियां: अमित शाह ने कहा “आने वाले समय में 75 हजार डेयरी समितियां बनाई जाएंगी. मैं देश को बताना चाहता हूं कि हम दूध प्रेक्योरमेंट 1 हजार लाख मीट्रिक टन का लक्ष्य लेकर चल रहे हैंंHaryana News
